Focacciotto

1 Focacciotto | 250 g

Soffice, profumato, e fragrante. L’innovazione di Alimenta riscopre l'iconica Focaccia della tradizione. Un impasto altamente idratato, dorato e alveolato, perfetto per essere tagliato a metà e da farcire a piacimento.

Scopri dove acquistarla

Lievito Madre

olio EVO

Impasto soffice e dorato

Cercala tra i prodotti da forno

Ingredienti

Lievito madre 46% (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito), farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio extra vergine di oliva 8%, sale, farina di riso, farina di FRUMENTO fermentata, lievito di birra, farina di GRANO tenero maltata, aroma.

Modalità di preparazione

Condire con olio extra vergine di oliva e sale grosso in superficie e cuocere in forno ventilato su griglia, per circa 5 minuti a 220°C o in friggitrice ad aria per circa 7 minuti a 200°C. La cottura è completata quando la superficie esterna risulta dorata e croccante al tatto. Da consumare previa cottura.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari. Dopo l'apertura richiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi data stampata sulla confezione.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia	kJ 1214 Kcal 290
Grassi	8,0 di cui saturi 1,2 g
Carboidrati	46 g di cui zuccheri 2,3 g
Fibre	2,3
Proteine	7,4
Sale	1,6

Scopri dove acquistarla

Focacciotto

C’è il profumo della tradizione italiana in ogni Focacciotto: dorato, soffice e fragrante, custodisce tutta la semplicità e il calore della focaccia di una volta. La reinterpretazione di Alimenta dona vita a un impasto leggero e con un’alveolatura perfetta, l’ideale per accogliere ogni farcitura e valorizzarne ogni sapore. Un piccolo gesto d’amore per la buona tavola, dove tradizione e innovazione si incontrano in un gusto autentico, distintivo e irresistibile.

Panini e pizze Alimenta

Dalla Romagna al Salento, passando per Napoli e Roma il nostro obiettivo è sempre lo stesso: la ricerca del sapore della tradizione.

Noi siamo Artigiani dell’innovazione e i nostri Panini e Pizze rappresentano l’essenza della tradizione italiana, con ricette che uniscono semplicità e gusto. Panino Rustico, Puccia, Saltimbocca, Base Pizza, Fornarina e Bruschetta: ogni prodotto è pensato per offrire versatilità e qualità.

Ideali per essere farciti con salumi, formaggi, verdure o condimenti creativi, le nostre specialità si adattano a ogni occasione, dal pasto veloce al momento conviviale. La riscoperta del sapore dei prodotti da forno italiani, amati e riconosciuti in tutto il mondo

La nostra lavorazione

Ogni impasto viene lavorato con cura e passione che trasformano semplici ingredienti in capolavori di gusto. La stesura a mano non è solo un processo, ma un’arte che conferisce a ogni prodotto una consistenza unica, un’anima autentica. Ogni movimento imprime carattere, creando una base perfetta per accogliere condimenti e sapori. È la cura artigianale che distingue la nostra produzione e rende ogni morso un’esperienza indimenticabile.