Piadina integrale con hummus di ceci, melanzane grigliate e semi di sesamo

Preparazione

15 minuti

Difficoltà

Facile

Tipo di ricetta

Vegetariana

Benessere e sapore si incontrano in questa piadina integrale, farcita con melanzane grigliate, hummus cremoso, prezzemolo fresco e sesamo tostato. Un mix di consistenze e profumi che conquisterà anche i palati più esigenti.

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Piadina integrale con hummus di ceci, melanzane grigliate e semi di sesamo

Ingredienti

1 Piadina Integrale Alimenta
1/2 melanzana
100 g di ceci cotti
Crema di sesamo (Tahina)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Semi di sesamo
1/2 spicchio d’aglio (opzionale)

Procedimento

1

Scaldare la piadina in una padella antiaderente per circa 1 minuto per lato

2

Farcire con melanzane grigliate condite con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale

3

Aggiungere hummus di ceci, prezzemolo fresco e sesamo tostato

4

Tagliare a metà e servire calda

In questa ricetta

Piadina Integrale

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