Pinsa Mini

2 pinse | 300g

Alta idratazione e doppia lievitazione la rendono fragrante e croccante fuori, morbida dentro. Un formato pratico e irresistibile per ogni momento di convivialità. da provare anche dolce, per una merenda veloce e gustosa. Cercala nel banco frigo!

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Lievito Madre

Stesa a mano

Snack

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Alta idratazione e doppia lievitazione la rendono fragrante e croccante fuori, morbida dentro. Un formato pratico e irresistibile per ogni momento di convivialità. da provare anche dolce, per una merenda veloce e gustosa

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Ingredienti

Lievito madre 47% (farina di grano tenero 0, acqua, lievito), farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio extra vergine di oliva 3,6%, sale, farina di riso, lievito di birra, conservanti: propionato di calcio, sorbato di potassio; farina di grano tenero maltato, aroma.

Modalità d'uso

Farcire a piacere e infornare rigorosamente su griglia (no teglia), in forno possibilmente ventilato, per circa 5 minuti a 220°C. Da consumare previa cottura. La cottura su griglia garantisce un’omogena circolazione dell’aria, necessaria per l’ottenimento di un risultato finale croccante e fragrante, tipico dei nostri prodotti. La cottura è terminata quando il bordo risulta essere ben croccante al tatto.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi la data sulla confezione.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia	kJ 1044 247 kcal
Grassi	3,5 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati	46,0 g di cui zuccheri 0,4 g
Fibre	1,3 g
Proteine	7,6 g
Sale	1,4 g

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Lo Snack che conquista l'Aperitivo

Piccola, fragrante e irresistibile, la Pinsa Mini è l'ideale per ogni occasione. Grazie alla sua alta idratazione e doppia lievitazione, è croccante fuori e morbida dentro, regalando un'esperienza di gusto autentico. Perfetta per aperitivi, snack o merende, la Pinsa Mini si adatta a ogni momento di convivialità. Provala anche in versione dolce, per una merenda veloce e gustosa che saprà conquistarti in ogni morso.

La pinsa alimenta

La Pinsa è diventata un prodotto iconico, apprezzato in Italia e nel mondo per il suo impasto leggero, croccante fuori e morbido dentro. Realizzata con farine selezionate e lunga lievitazione, la Pinsa è altamente digeribile e versatile. Perfetta per essere farcita con ingredienti freschi, salumi, formaggi o verdure, è ideale sia per piatti gourmet che per ricette tradizionali. Un’alternativa unica alla pizza, capace di esaltare ogni sapore e conquistare ogni palato! Con pratico vassoio da forno, è pronta in soli 5 minuti!

La nostra lavorazione

Ogni impasto viene lavorato con cura e passione che trasformano semplici ingredienti in capolavori di gusto. La stesura a mano non è solo un processo, ma un’arte che conferisce a ogni prodotto una consistenza unica, un’anima autentica. Ogni movimento imprime carattere, creando una base perfetta per accogliere condimenti e sapori. È la cura artigianale che distingue la nostra produzione e rende ogni morso un’esperienza indimenticabile.