Piadine
La Piadina rappresenta il sapore della tradizione Romagnola. È un cibo semplice e antico che ha identificato e unificato la terra di Romagna.
Base pizza alla napoletana
2 basi | 300 g
La Base Pizza alla Napoletana esalta la tradizione con un impasto soffice e un bordo alto e fragrante. Lunga lievitazione e lievito madre garantiscono una consistenza perfetta, pronta per accogliere i tuoi ingredienti preferiti.
Lievito Madre
Bordo Alto
Stesa a mano
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Ingredienti
Farina di frumento, acqua, lievito madre 22% (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), semola di grano duro rimacinata, farina integrale di grano tenero, sale, olio extravergine di oliva 1,4%, farina di frumento maltata, lievito di birra, preparato per panificazione (farina di grano tenero di tipo “0”, aceto in polvere), emulsionante: lecitina di soia, agente lievitante: bicarbonato di sodio, conservante: sorbato di potassio; aroma naturale d’oliva. Trattato in superficie con alcol etilico.
Modalità d'uso
Farcire a piacere la base pizza e infornare in forno o in fornetto per pizza: preriscaldare il forno a 200°C, infornare per circa 5 minuti, estrarla ed eventualmente aggiungere altra farcitura a piacere. Da consumarsi previa cottura. I tempi di cottura sono indicativi, possono variare a seconda del tipo di forno e del grado di cottura desiderati.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi la data indicata sul fronte della confezione.
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
| Energia |
kJ 1197
Kcal 282
|
| Grassi |
2,4 g
di cui saturi 0,4 g
|
| Carboidrati |
55 g
di cui zuccheri 2,0 g
|
| Fibre |
1,6 g
|
| Proteine |
10,0 g
|
| Sale |
1,5 g
|
La Base Pizza alla Napoletana porta in tavola tutto il sapore della vera pizza partenopea. Realizzata con lievito madre e lunga lievitazione, ha un impasto soffice e un bordo alto e fragrante. È la tela perfetta per ogni farcitura, un omaggio alla passione e all’arte della pizza. Ogni morso racconta Napoli, la sua storia e il suo amore per la buona cu
Panini e pizze Alimenta
Dalla Romagna al Salento, passando per Napoli e Roma il nostro obiettivo è sempre lo stesso: la ricerca del sapore della tradizione.
Noi siamo Artigiani dell’innovazione e i nostri Panini e Pizze rappresentano l’essenza della tradizione italiana, con ricette che uniscono semplicità e gusto. Panino Rustico, Puccia, Saltimbocca, Base Pizza, Fornarina e Bruschetta: ogni prodotto è pensato per offrire versatilità e qualità.
Ideali per essere farciti con salumi, formaggi, verdure o condimenti creativi, le nostre specialità si adattano a ogni occasione, dal pasto veloce al momento conviviale. La riscoperta del sapore dei prodotti da forno italiani, amati e riconosciuti in tutto il mondo
La nostra lavorazione
Ogni impasto viene lavorato con cura e passione che trasformano semplici ingredienti in capolavori di gusto. La stesura a mano non è solo un processo, ma un’arte che conferisce a ogni prodotto una consistenza unica, un’anima autentica. Ogni movimento imprime carattere, creando una base perfetta per accogliere condimenti e sapori. È la cura artigianale che distingue la nostra produzione e rende ogni morso un’esperienza indimenticabile.
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